Описание

Самый ленивый и полезный рецепт! Куриное филе запекается вместе с картофелем, морковью и болгарским перцем на одном противне. Пока оно готовится, вы отдыхаете. Минимум посуды, максимум вкуса — и никаких скучных варёных грудок!

Пищевая ценность на 100г

Ингредиенты

Приготовление

1. 1

   Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой — потом не придётся его мыть!

2. 2

   Куриное филе разрежьте на крупные куски (примерно пополам). Картофель и морковь нарежьте дольками толщиной 1-1.5 см, перец — крупными полосками. Чеснок оставьте в шелухе — запечённый, он станет мягким и сладким.

3. 3

   В большой миске смешайте сметану, паприку, растительное масло, соль и перец. Закиньте туда курицу и все овощи, хорошо перемешайте руками — каждый кусочек должен быть покрыт ароматной смесью.

4. 4

   Выложите всё на противень в один слой. Куски не должны лежать друг на друге — иначе они будут тушиться, а не запекаться. Зубчики чеснока просто разбросайте между курицей и овощами.

5. 5

   Запекайте 30-35 минут. Курица должна стать золотистой, а овощи — мягкими и слегка поджаристыми по краям. Картофель проверьте вилкой — если легко входит, значит готов.

6. 6

   Подавайте прямо на противне или выложите на большое блюдо. Запечённый чеснок можно выдавить из шелухи и намазать на курицу — это невероятно вкусно!

Полезные советы